Voor bij de koffie of thee

  • Appeltaart met slagroom2.50
  • Brownie2.75

Lunch

Bruin of wit vloerbrood, Italiaanse bol of multi-granenbol met:

  • Geitenkaas, brood naar keuze, walnotendressing en honing ✓8.5
  • Gerookte makreel, bietenmayonaise, komkommer en kappertjes8.5
  • Rundercarpaccio, brood naar keuze, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, kappertjes en pijnboompitten9.5
  • Bovenstaande gerechten kun je ook als salade bestellen. +4
  • Verse soep met brood en smeersel ✓8
  • Kikkererwtensalade, vloerbrood, raz el hanout, avocadoslices en kiemgroenten ✓✓8
  • Steak teriyaki; brood naar keuze, gebakken runderhaas, teriyakisaus, ui en champignons9.5
  • Uitsmijter; vloerbrood, 3 gebakken eieren, ham, kaas en rosbief8
  • Rundvleeskroketten, vloerbrood en mosterdsaus7.5
  • Clubsandwich; vloerbrood, gerookte makreel, kalkoenfilet, spek en eiersalade met augurk9.5
  • Clubsandwich; vloerbrood, kaas, kalkoenfilet, spek en eiersalade met augurk9.5
  • Eggs Benedict; brioche, bacon, twee gepocheerde eieren, Hollandaise8
  • Twaalfuurtje; verse soep, vloerbrood met kroket, vloerbrood met ham, kaas en gebakken ei12
  • Broodje hamburger, pepermayonaise, spek, ui, kaas, tomaat, augurk en friet14.5
  • Varkenshaassaté, pindasaus, cassave kroepoek, huisgemaakte atjar en brood of friet14.5
  • Biefstuk van de haas, jus, uienringen, paddenstoelenmix en brood of friet19
  • Tosti; vloerbrood, ham en kaas6
  • Tosti; vloerbrood, kaas en tomaat ✓6
  • Tosti; vloerbrood en geitenkaas met honing ✓6,5
  • Poké bowl; sushirijst, avocado, mango, wortel, komkommer, wakamé, ingelegde gember, wasabimayonaise, Kikkoman sojasaus en keuze uit sojabonen ✓✓, zalm, tonijn of beef teriyaki15
  • De gerechten met ✓ zijn vegetarisch, de gerechten met ✓✓ zijn veganistisch. De lunchgerechten zijn te bestellen tot uiterlijk 17.00 uur. Heeft u een allergie, laat het ons weten.

Voorgerechten

  • Verse soep met brood en smeersel ✓8
  • Rode bieten tartaar, spicy pompoen, piccalillymayonaise en gefrituurde lente ui ✓✓11
  • Zalm sashimi, licht geroosterd, wasabimayonaise, wakamé, ingelegde gember, Kikkoman sojasaus11.5
  • Burrata, rucola, tomatensalsa en balsamico ✓11.5
  • Crunchy sushi; gefrituurd, sushi rijst, surimi, wakamé, Japanse omelet, wasabimayonaise en Kikkoman sojasaus12
  • Rundercarpaccio, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, kappertjes en pijnboompitten11.5
  • Pastrami, kropsla, zilveruimayonaise, pompoen- en gembercompôte, zuurdesem en mosterdcress12
  • Proeverij van voorgerechtjes voor 1 of 2 personen13 / 26
  • Poké bowl; sushirijst, avocado, mango, wortel, komkommer, wakamé, ingelegde gember, wasabimayonaise, Kikkoman sojasaus en keuze uit sojabonen ✓✓, zalm, tonijn of beef teriyaki15

Hoofdgerechten

  • Tagliatelle, romige bospaddestoelensaus met truffel, rucola en pijnboompitten ✓15
  • Risotto, groene groentes, gepofte tomaat en parmazaanschot ✓15
  • Gerookte oesterzwamrollade, pastinaakcrème, gepofte gele biet, bimi en jus met vadouvan ✓✓15
  • Kabeljauwhaas, curry met bloemkool, linzen, prei, doperwten en hazelnoot18 / 24
  • Tonijnsteak, tomatenrisotto, rucola en chips van rode ui17
  • Eendenborst, licht gerookt, parelcouscous met saffraan, peen, boontjes en amandel, abrikozencompôte en tempura rode ui18
  • Ossenhaas, van de grill, jus vadouvan, aardappelwafel, groene asperge en gepofte tomaat19.5
  • Kalfsentrecôte, van de grill, gekarameliseerde knoflookjus, pompoencrème, risottobitterbal, courgette en gegrilde champignon18.5
  • Varkenshaassaté, pindasaus, cassave kroepoek, huisgemaakte atjar en friet14.5 / 19.5
  • Biefstuk van de haas, gebraden, jus, uienringen, paddenstoelenmix en brood of friet19 / 25.5

Bijgerechten

  • Brood met smeersels ✓2.5 / 4
  • Friet met mayonaise ✓2.5 / 4
  • Gemengde sla, komkommer en zongedroogde tomaatjes ✓✓4
  • Gegrilde groenten ✓✓4.5

Desserts

  • Palet van diverse ijssoorten8.5
  • Raw brownie met gojibes en walnoot, chocolademousse en witte chocolade ijs ✓✓9
  • Yoghurt panna cotta, soep van rood fruit, cremeux van mint, gel van citroen en havermoutcrumble9
  • Scroppino; prosecco, limoncello en citroenijs6
  • Kaasplateau; 4 kaassoorten van onze kaaskaart11
  • Steamed espresso 15608
  • Koffie (of thee) met bonbons van chocolaterie Zuccotto5.5

Chef’s specials

  • Steak tartaar met piccalillymayonaise, radijs, komkommer, basilicumtomaatjes, spicy dooier en gefrituurde enoki12
  • Speenbigfilet, gebraden, knol- en bleekselderij, pastinaakcrème, courgette, paarse peen crème en jus met raz el hanout18.5
  • Aardbeien gemarineerd in balsamico, mascarponemousse en vanille-ijs9.5
  • De gerechten met ✓ zijn vegetarisch, de gerechten met ✓✓ zijn veganistisch. Heeft u een allergie of een speciaal dieet, laat het ons dan weten. Onze keuken is geopend tot 21.00 uur, op vrijdag en zaterdag tot 21.30 uur.