Thuisdiner

Stel je eens voor... de lekkerste gerechten van Brasserie 1560 bij jou thuis. Klinkt goed toch? Met onze afhaalservice haal je Brasserie 1560 in huis. Kies voor een compleet thuisdiner of één van onze andere thuisgerechten. Vergelijk het niet met snacken, maar met een mooie maaltijd om echt van te genieten. Thuis uit eten! 

Vier ook kerst thuis met Brasserie 1560!

De gerechten worden koud meegegeven. Soms heb je een kookplaat en/of oven nodig om de gerechten op te warmen. De gerechten met ✓ zijn vegetarisch, de gerechten met ✓✓ zijn veganistisch.

 

1560 thuisdiner:

Hartige strudel ✓✓
rode linzen, paprika, aardappel, tomaat, mango-rozijnen-chutney, spinazie
Gambas
knoflook, gazpacho, venkel, croustini, paprika mayonaise, groene appel gel
Steak tartaar
olijfcrème, spicy eidooier, gebakken uitjes, pickled shiitake
Verse soep ✓✓
soep van de dag
Kalfslende
kriel, courgette, romanesco, regenboog peen en gekarameliseerde knoflookjus
Pompoen panna cotta ✓
brownie, pecan, speculaascrumble, karamelsaus

Bijgerechten:
Brood met smeersel ✓
Salade met gegrilde groenten en pesto

Je hoeft niet te kiezen, deze gerechten inclusief bijgerechten zitten allemaal bij het thuisdiner. Je kunt het diner per persoon bestellen. 

 

1560 vegan thuisdiner:

Hartige strudel ✓✓
rode linzen, paprika, aardappel, tomaat, mango-rozijnen-chutney, spinazie
Aubergine pastrami ✓✓
tahini mayonaise, za’atar, tomaat, olijf, granaatappel, rucola, pijnboompitten
Tomaat sashimi ✓✓
wakame salade, gemarineerde gember, wasabi mayonaise, wasabi pinda crumble
Verse soep ✓✓
soep van de dag
Portobello Wellington ✓✓
kriel, courgette, romanesco, regenboog peen en rucolapesto
Pompoen panna cotta ✓✓
brownie, pecan, speculaascrumble, fudge

Bijgerechten:
Brood met hummus ✓✓
Salade met gegrilde groenten en pesto ✓✓

 

Bestellen & afhalen

  • 1560 thuisdiner per persoon34.5
  • 1560 vegan thuisdiner per persoon ✓✓29.5

Overige thuisgerechten

  • Verse soep (van de dag) met brood en hummus ✓✓6.5
  • Rundercarpaccio, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, ­kappertjes, ­pijnboompitten11.5
  • Bospaddenstoelenrisotto, truffel, spinazie, gepocheerd ei ✓ (✓✓ mogelijk)15
  • Varkenshaassaté, pindasaus, cassave kroepoek, zoetzure komkommer, friet, mayonaise15
  • Poké bowl sojabonen; sushirijst, avocado, rode kool, wortel, komkommer, radijs, mango, lente ui, wakamé, wasabimayonaise, Kikkoman sojasaus ✓✓13.5
  • Poké bowl zalm; sushirijst, avocado, rode kool, wortel, komkommer, radijs, mango, lente ui, wakamé, wasabimayonaise, Kikkoman sojasaus13.5
  • Poké bowl beef Teriyaki; sushirijst, avocado, rode kool, wortel, komkommer, radijs, mango, lente ui, wakamé, wasabimayonaise, Kikkoman sojasaus13.5
  • Panna cotta ✓ (✓✓ mogelijk)6.5

Bijgerechten voor thuis

  • Brood met truffelboter ✓3.5
  • Salade met gegrilde groenten en pesto ✓ (✓✓ mogelijk)5

Lunch voor thuis

Bestel je lunch eenvoudig via WhatsApp: 06-83313197.

  • Rundercarpaccio, wit of bruin vloerbrood, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, kappertjes, pijnboompitten9.5
  • Aubergine pastrami, wit of bruin vloerbrood, hummus, pickled rode ui, tomaat, za'atar, sriracha, tahini, komkommer, wortel, spinazie ✓✓7
  • Gerookte makreelsalade, wit of bruin vloerbrood, bietjes, augurk, rucola9
  • Clubsandwich; wit of bruin vloerbrood, kaas, kalkoenfilet, spek, eiersalade met augurk10
  • Salad bowl; sla, avocado, rode kool, wortel, komkommer, tomaat, sojabonen, sprouts, pompoenpitten, lente ui, rode biet, hummus ✓✓13.5
  • Salad bowl; sla, avocado, rode kool, wortel, komkommer, tomaat, sojabonen, sprouts, pompoenpitten, lente ui, rode biet, tonijn Tataki13.5
  • Verse soep (van de dag) met brood en hummus ✓✓6.5
  • Rundercarpaccio, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, ­kappertjes, ­pijnboompitten11.5
  • Poké bowl sojabonen; sushirijst, avocado, rode kool, wortel, komkommer, radijs, mango, lente ui, wakamé, wasabimayonaise, Kikkoman sojasaus ✓✓13.5
  • Poké bowl zalm; sushirijst, avocado, rode kool, wortel, komkommer, radijs, mango, lente ui, wakamé, wasabimayonaise, Kikkoman sojasaus13.5
  • Poké bowl beef Teriyaki; sushirijst, avocado, rode kool, wortel, komkommer, radijs, mango, lente ui, wakamé, wasabimayonaise, Kikkoman sojasaus13.5

High tea voor thuis

Met veel plezier vullen wij voor jou een tas met lekkers:
Sandwiches met geitenkaas ✓, makreelsalade en rundercarpaccio
Verse soep ✓
Scone met clotted cream en jam
Bonbons van Chocolaterie Zuccotto
Chocolade brownie
Appeltaart
Diverse theesmaken
Vers vruchtensap

  • High tea voor thuis19.5

Kerstdiner voor thuis

Vier thuis kerst met Brasserie 1560. Het kerstdiner is te bestellen voor 24, 25, 26 en 27 december. 

 

Kerstdiner voor thuis

1560 Appetizer ✓✓
soep
Gekonfijte eend
terrine, spekkoek, balsamico ui, abrikooscompôte, pastinaakchips
Bospaddenstoelenrisotto ✓
truffel, spinazie, gepocheerd ei
Hertenpeper rouleaux
haricots verts, hasselback aardappel, oerpeen, zuurkooldumpling, spruitjes, vadouvanjus
Vijgen panna cotta ✓✓
brownie, karamel, pecan, speculaas crumble, duindoorn-gel

Bijgerecht:
Brood met smeersel ✓

Rundercarpaccio in plaats van terrine van gekonfijte eend, supplement €5.
Ossenhaas in plaats van hertenpeper rouleaux, supplement €6.


Vegetarisch kerstdiner voor thuis

1560 Appetizer ✓✓
soep
Faux gras ✓✓
balsamico ui, abrikooscompôte, pastinaakchips
Bospaddenstoelenrisotto ✓
truffel, spinazie, gepocheerd ei
Bietensteak ✓✓
haricots verts, oerpeen, spruitjes, hasselback aardappel, balsamicojus
Vijgen panna cotta ✓
brownie, karamel, pecan, speculaascrumble, duindoorn-gel

Bijgerecht:
Brood met smeersel ✓


Vegan kerstdiner voor thuis

1560 Appetizer ✓✓
soep
Faux gras ✓✓
balsamico ui, abrikooscompôte, pastinaakchips
Bospaddenstoelenrisotto ✓✓
spinazie
Bietensteak ✓✓
haricots verts, oerpeen, spruitjes, hasselback aardappel, balsamicojus
Vijgen panna cotta ✓✓
sticky chocolade cake, fudge, pecan, speculaas crumble, duindoorn-gel

Bijgerecht:
Brood met smeersel ✓✓

  • Rundercarpaccio, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, ­kappertjes, ­pijnboompitten11.5
  • Kerstdiner voor thuis31,50
  • Vegetarisch thuisdiner voor thuis ✓31,50
  • Vegan kerstdiner voor thuis ✓✓31,50

Wijnen bij kerstdiner voor thuis

Om jouw 1560 kerstdiner voor thuis compleet te maken, hebben wij in samenwerking met Wijnkoperij Oostendorp een bijpassend wijnpakket samengesteld. Bestel direct bij hen op de website en wij zorgen ervoor dat het tijdens het afhaalmoment voor je klaar staat bij Brasserie 1560.

Beide pakketten bevatten een fles wijn voor bij iedere gang en een fles bubbels om de kerst mee te vieren.

 

Wijnpakket Zilver

Wijnpakket Goud   

 

    Thuis uit eten

    Online bestellen & betalen