Lunch

* Vegetarische gerechten of gerechten die vegetarisch gemaakt kunnen worden

• Vitello tonato: Kalfsmuis, gefrituurde kappertjes, zilver ui, limoen, tonijn, landbrood13,50
• Carpaccio van ossenhaas: Pijnboompit, Parmezaanse kaas, kapper, appel, rucola, gekonfijte cherry tomaat, landbrood12,50
• Humus:* Lente kruiden, avocado, granaatappel, radijs, gepofte rijst ( Supplement geitenkaas + € 3,00)10,50
• Gamba: Salade van gamba, tomaten salsa, gepekelde rode peper, bieslook, romescosaus, landbrood13,50
• Muffuletta: Tomaat, salami, kaas, gegrilde paprika, olijf, augurk, Giardiniera, landbrood13.50
• Rundvlees- of Vega kroketten: Twee kroketten, wit of bruin brood, mosterdsaus, komkommer salade10,50
• Garnalen kroketten: Twee kroketten, wit of bruin brood, chilisaus, komkommer salade14,50
• Falafel salade:* Couscous, tahini, munt, komkommer, tomaat, papadum14,50
• Salde Niçoise: Tonijn, ansjovis, sla, krieltjes, ei, vinaigrette, tomaat (supplement witte AA-asperges + € 3,50 Alternatief i.p.v. tonijn en anjovis; Gefrituurde kip katsu)15,50
• Soep van de dag:* Geserveerd met brood en smeersels9,50
• Club Sandwich: Bacon, tomaat, sla, gebakken kippendij, ei, augurk, mayo, frites14,00
• Steak Diane: Bavette, saus Diane, frites, salade27,50
• Eggs benedict:* Gepocheerd ei, Hollandaisesaus, brioche brood, gerookte zalm of avocado 14,50
• Croque madame: Ham, Emmentaler kaas, spiegel ei, Mornay saus, komkommer salade11,50
• Croque monsieur: Ham, Emmentaler kaas, Mornay saus, komkommer salade10,50
• Tosti ham / kaas (+ gebakken ei € 1,50) 6.75
• Tosti ham / kaas + frites met mayonaise 9.75

Voor bij de borrel

De borrelhapjes met ✓ zijn vegetarisch, de hapjes met ✓✓ zijn plantaardig.

• Borrelplank, Brood met smeersels, charcuterie, kaas, bittergarnituur21.5
• Nacho’s, Kaassaus, salsa verde, jalapeño, pickled rode ui, koriander crème fraîche ✓ (✓✓ mogelijk)8
• Ambachtelijke bitterballen (8 stuks)8.5
• Plantaardige bitterballen ✓✓ (6 stuks)8.5
• Portie kaasstengels (8 stuks) ✓8.5
• Gambastaartjes (8 stuks) 7 .5
• Mini frikandellen (12 stuks)6.5
• Samosas (12 stuks), gefrituurd driehoekje filodeeg met gele groentecurry ✓✓6.5
• Mix warm bittergarnituur (12 stuks) *meer bittergarnituur mag natuurlijk ook! Per 4 stuks +3.513.5
• Tortillachips met chilisaus ✓✓5.5

Voorgerechten

* Vegetarische gerechten of gerechten die vegetarisch gemaakt kunnen worden

• Watermeloen:* Edamame bonen, soja beurre blanc, wakame, gel van peterselie 12.50
• Ratatouille:* Burrata, crème van ratatouille, krokant bladerdeeg14,50
• Zeebaars: Tijgermelk, hangop, aardappel salade, sponge cake, appel 14,50
• Vitello Tonato: Kalf, gefrituurde kappertjes, zilver ui, limoen, tonijn13,50
• Ossenhaas carpaccio: Pijnboompitten, Parmezaanse kaas, gefrituurde kappertjes, rucola, gekonfijte cherry tomaat13,50
• Steak Tartaar: Vadouvan crème, krokante panko, zoet zure radijs15,50

Hoofdgerechten

• Tarte tatin:* Cevenne ui, bieten, vega jus, crème fraiche19.50
• Bloemkool:* Char Siu glacé, gegrilde boksoi, gepofte rijst, katsu currysaus19.50
• Kabeljauw: Gefrituurde polenta, aubergine crème, beurre blanc, gegrilde groenten 26,00
• Sliptong a la Meunière: 2 of 3, zeegroenten salade, Hollandaise saus, citroen, frites24 / 29
• Lamschenkel: Ravioli met lam, zilte groenten, XO saus, gefrituurde palmkool22,50
• Bavette: Saus Diane, bataat mouselline, gegrilde bimi28,50
• Gegrilde parelhoen: Groene asperge, gevogelte soubise, crème van ui, krokant van ui24,50
• Indonesische kip saté: Kippendijen, kroepoek, atjar, frites21,50

Bijgerechten

• Brood met boter en olijfolie6
• Frites met mayonaise5,00
• Gegrilde groenten salade6,00

Desserts

De desserts met ✓✓ zijn plantaardig.

• Tiramisu: Hazelnoot roomijs, hazelnoten9,50
• Wentelteefjes: Vanillie ijs, schuim van crème crux 10,50
• IJs: 3 bollen ijs, slagroom, fruit9,50
• Crème brulee: Chocolade, karamel ijs9,50
• Madeleines: Ganache van karamel, schuim van crème crux9,50
• Kaasplateau 3 of 5 kazen, notenbrood, druiven, gelei van fruit 12,50 / 15,50
• Scroppino: Prosecco, limoncello, citroensorbet7,50
• Koffie compleet Koffie (of thee) met zoetigheden en bonbons van Zucotto7,00

Voor onze jonge gasten

Lekker met papa of mama mee eten? Bestel dan gerust een boevenbordje.

• Kindertosti, wit brood, ham, kaas, ketchup (tot 16 uur te bestellen)4.75
• Kidsmix; frietjes met kipnuggets, mini frikandel, minikroketjes, mayonaise en appelmoes9
• Kinderijsje; vanille ijs met slagroom en smarties4.5

Voor bij de koffie en thee

• Appeltaart ✓4
• Brownie ✓3.5
• Worteltjestaart ✓4